Sörfőző kitek
Receptcsomagok
Kezdő sörfőzők
Alapanyagok
Eszközök
Sörsűrítmények
Üdvözöljük a Főzőház áruház weboldalán! Nálunk mindent megtalál, ami az otthoni, házi sörfőzéshez szükséges: alapanyagokat (maláták, komló, sörélesztők, fűszerek, stb) eszközöket (fazekak, erjesztő vödör, sörlé hűtő, fokoló, fertőtlenítő vegyszerek, stb.). Ezen kívül segítséget nyújtunk, ha első sörét tervezi elkészíteni, vagy elakadt valahol. Keressen, hívjon bátran, vagy írjon nekünk pár sort!
Legfrisebb cikkek
- Beküldve: February 23, 2019Témakör: Cikkek, tanulmányokTovább »
Gluténmentes alapanyagok
- Beküldve: October 11, 2018Témakör: Alapok
- Beküldve: September 18, 2018Témakör: LeírásokTovább »
Belgian Strong Ale
(Duvel, Delirium Tremens)
Frissítő, és arany színű, mint a pilzeni, de az íze, és mélysége, és komplexitása az ale söröké.
Alkohol tartalma: 7,5 től 10%-ig terjed, íze komplex, tele gyümölcsös észterekkel, kissé fűszeres (az élesztőből), melegítő alkohol, kellemes malátássággal. Magas szénsav, és alacsony-közepes testesség jellemzi. Magas alkohol tartalom nem tolakodhat az előtérbe, és nem tartalmazhat kiérződő, hígítóra emlékeztető kozmaolajokat.
A stílus alap malátája a pilzeni, elsősorban belgiumból származó fajták. Más extra malátára igazából nincs is szükség. Sok recept tartalmaz pelyheket, Carapils, bécsi, müncheni malátákat, ezeket maximum 3%-i
