400 Ft
Megnövekedett íz és aroma
Komló biotranszformáció
- Növeli a komló ízének és aromájának változatosságát, meghatározott terpénvegyületek arányának megváltoztatásával
- Javítja a sör szájérzetét és ihatóságát a kellemetlen keserűség csökkentésével.
- Enyhén növeli a sörlé erjeszthetőségét
- Több karaktert fejez ki a kevésbé kifinomult komlófajtákból
Az ABV AROMAZYME optimális aktivitása pH 3,5-6,5 között van, bár savanyú sörökben való felhasználás esetén pH 3,0-nál még mindig alacsonyabb aktivitás figyelhető meg. Az optimális hőmérsékleti tartomány 15-65ºC.
Az enzimet megfelelő mennyiségű vízben hígítsuk fel (~ 1g 10ml-ben), hogy biztosítsuk az egyenletes eloszlást az erjesztőben.
Részletek
AZ ÉLESZTŐ SZEREPEA SÖR AROMÁJÁBAN
Az erjesztés során az élesztő aromás észtereket termel
SPECIFIKUS ÍZEKET AD A SÖRNEK, MINT PL.
Az exogén β-glükozidáz használatának előnyei (5):
További információk
| Manufacturer | Lallemand |
|---|
Szállítás
|
Házhozszállítás alapdíja: 1200 Ft , 15000 Forint felett ingyenes! Kérheted a csomagot GLS vagy Sameday (EMAG) csomagautomatába, csomagpontba is!
GLS csomagpont kereső:
Sameday (EMAG Easybox) csomagautomaták:
A kiválasztott csomagautomata adatait keresd ki a térképen, és az oldalunkon: a Pénztár - megjegyzés rovatába illeszd be. Jelenleg csak így tudjuk megoldani.
|
|
Részletek:
Szállítási díjak:
| Ország | Ár -tól | ár-ig | Súly tól | súly ig | díj |
| Hungary | 0.00 | 14999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 1200.00 |
| Hungary | 15000.00 | 99999999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 0.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 30.0000 | 40.0000 | 2000.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 40.0000 | 50.0000 | 3000.00 |
Expressz szállítás:
| Ország | Ár -tól | ár-ig | Súly tól | súly ig | díj |
| Hungary | 0.00 | 14999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 1800.00 |
| Hungary | 15000.00 | 99999999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 600.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 30.0000 | 40.0000 | 2600.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 40.0000 | 50.0000 | 3600.00 |
Szállítást a GLS, és a Csomagpiac (vidékre Sameday) végzi.