Részletek
Magas alkoholtartalmú sörstílusokhoz is. Erőteljes erjedés, és közepes flokkuláció. Bőséges észter- és gyümölcsös aromát mutat. Ez az élesztő a var. diastaticus.
alkoholtűrés: 14%
ÖSSZETEVŐK: Élesztő, emulgeálószer E491
Erjesztési hőmérséklet: 15~25 ℃ ideális esetben 18~22 ℃
Adagolási utasítások: 50-100 g/hl, az erjedés különleges körülményei között az adagolást 100-300 g/hl-re kell növelni.
Analízis:
Száraz tömeg: ≥93%
Élő élesztősejtek: ≥8. 0*109 cfu/g
Vadélesztő: ≤1. 0*103 cfu/g
Összes baktérium: ≤5. 0*103 cfu/g
Lactobacillus: ≤1. 0*103 cfu /g
Patogén mikroorganizmusok: nincs
Az ASBC és az EBC vizsgálati módszerek szerint.
Sörfőzési tulajdonságok:
- Közepes flokkuláció.
- Végerjedésfok: 83~94% és alkoholtűrés 14%( v/v).
- Gyorsan meginduló erjedés, amely 5~7 nap alatt befejezhető 18℃-on.
- Bőséges észter- és gyümölcsös aromát mutat.
További információk
| Manufacturer | Főzőház |
|---|---|
| Flokkuláció | Magas |
| Élesztő jellege | Felső erjesztésű (ale) |
| élesztőállag | Szárított (liofilizált) élesztő |
| Erjesztési hőmérséklet | 18-25°C |
| Észterek (ppm) | 37 |
| Stílus | saison |
Szállítás
|
Házhozszállítás alapdíja: 1200 Ft , 15000 Forint felett ingyenes! Kérheted a csomagot GLS vagy Sameday (EMAG) csomagautomatába, csomagpontba is!
GLS csomagpont kereső:
Sameday (EMAG Easybox) csomagautomaták:
A kiválasztott csomagautomata adatait keresd ki a térképen, és az oldalunkon: a Pénztár - megjegyzés rovatába illeszd be. Jelenleg csak így tudjuk megoldani.
|
|
Szállítási díjak:
| Ország | Ár -tól | ár-ig | Súly tól | súly ig | díj |
| Hungary | 0.00 | 14999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 1200.00 |
| Hungary | 15000.00 | 99999999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 0.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 30.0000 | 40.0000 | 2000.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 40.0000 | 50.0000 | 3000.00 |
Expressz szállítás:
| Ország | Ár -tól | ár-ig | Súly tól | súly ig | díj |
| Hungary | 0.00 | 14999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 1800.00 |
| Hungary | 15000.00 | 99999999.00 | 0.0000 | 30.0000 | 600.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 30.0000 | 40.0000 | 2600.00 |
| Hungary | 0.00 | 99999999.00 | 40.0000 | 50.0000 | 3600.00 |
Szállítást a GLS, és a Csomagpiac (vidékre Sameday) végzi.