A SafSpirit GR-2 jó választás semleges alkohol, például vodka előállítására gabonából és más keményítőt tartalmazó kivonatokból. Az élesztő megakadályozza a robbanásszerű erjedést és a növekedési fázis alatti hőmérséklet-emelkedést, így rendkívül alkalmas a hőmérséklet-szabályozással nem rendelkező gyártók számára.
- Saccharomyces cerevisiae
- optimal fermentation temperature: 20-32°C
- adagolás: 30-50 g/hl