Az élesztő sejtfalának kivonata. Természetes termék, amely fokozza az élesztőgombák szaporodását és kapacitását. Előnyei: gyorsabb indulás, az alkoholtermelés növekedése és alacsonyabb végsűrűség. Borhoz és sörhöz alkalmas. Adagolás: A készítményt a következő összetevőkből állítják elő: 1: 2-3 g/10 l, az élesztő bevetése ELŐTT kell hozzáadni.
Mikor kell élesztőtápanyagot hozzáadni?
Az összetevők hozzáadásának sorrendje nagyon fontos, mert az egyik összetevő erősen befolyásolhatja a másikat, akár negatív irányba is! A tápanyagokat mindig az élesztő hozzáadása ELŐTT kell hozzáadni.