Crisp Extra Pale Maris Otter® Malt

Name: Crisp Extra Pale Maris Otter® Malt
SKU: CME1109
Price: 74 HUF

1 adag maláta = 10 dkg
pl. 5 kg = 50 x 10 dkg = 500 dkg!

Bővebben

Válassza ki a zsákot a malátakeverékhez-

Válassz roppantást

74 Ft

Részletek

Extra Pale Maris Otter^® Malt

A főzőház kifejezetten ajánlja világos IPA-k, New England stílusú IPA-k készítéséhez.

COLOUR (IoB)

2.5 – 3.5

A Crispnél a Maris Otter® árpa világos színű (Extra Pale) változatát is készítjük. Eredetileg a hagyományos sörfőzdékben az világos színű sörgyártáshoz fejlesztették ki, ahol magasabb szintű módosításra van szükség mind a hatékony kihozatal, mind a jó sörfőzdei teljesítmény érdekében.

Halvány színének köszönhetően könnyű kontinentális stílusokhoz is használható, vagy akár Europils malátákkal is keverhetp, hogy könnyű malátaalapot képezzen a teltebb lager stílusokhoz.

TYPICAL ANALYSIS

PARAMETER	IoB	EBC	ASBC
MOISTURE	4.5% max	4.5% max	4.5% max
EXTRACT	308 L°/kg	81.5%	81.5%
COLOUR	2.5-3.5 EBC	2.8-4.0 EBC	1.5-2.0 °L
TN/TP	1.30-1.65%	8.0-10.3%	8.0-10.3%
SNR/KI/ST RATIO	38-43	43-48	43-48
DP/DPWK/LINTNER	50 min IoB	150 min WK	55 min °L

Adatok

Gyártó

Crisp

Cikkszám

CME1109

Tömeg

100 g/10 dkg