Crisp Extra Pale Maris Otter® Malt

Raktáron
SKU
CME1109
750 Ft

Extra Pale Maris Otter® Malt

A főzőház kifejezetten ajánlja világos IPA-k, New England stílusú IPA-k készítéséhez.

COLOUR (IoB)

2.5 – 3.5

A Crispnél a Maris Otter® árpa világos színű (Extra Pale) változatát is készítjük. Eredetileg a hagyományos sörfőzdékben az világos színű sörgyártáshoz fejlesztették ki, ahol magasabb szintű módosításra van szükség mind a hatékony kihozatal, mind a jó sörfőzdei teljesítmény érdekében.

Halvány színének köszönhetően könnyű kontinentális stílusokhoz is használható, vagy akár Europils malátákkal is keverhetp, hogy könnyű malátaalapot képezzen a teltebb lager stílusokhoz.

 

TYPICAL ANALYSIS

PARAMETER IoB EBC ASBC
MOISTURE 4.5% max 4.5% max 4.5% max
EXTRACT 308 L°/kg 81.5% 81.5%
COLOUR 2.5-3.5 EBC 2.8-4.0 EBC 1.5-2.0 °L
TN/TP 1.30-1.65% 8.0-10.3% 8.0-10.3%
SNR/KI/ST RATIO 38-43 43-48 43-48
DP/DPWK/LINTNER 50 min IoB 150 min WK 55 min °L
További információ
Származási országAnglia
0
Rating:
% of 100
Write Your Own Review
Csak regisztrált felhasználók adhatnak le véleményt. Kérem jelentkezzen be, vagy regisztráljon