Fermentis Safale S-04 sörélesztő, 11,5g
1250 Ft
SKU
2913105
11,5 g Safale S-04 száraz élesztő.
Univerzális felsőerjesztésű erjesztő, elsősorban Angol Ale típusú sörökhöz ajánlott. Gyorsan erjeszt, és a fermentáció utolsó fázisában üledéket képezve, javítja a sörtisztaságot.
Az Ale-ek széles skálájának előállításához ajánljuk, és hatékonyan dolgoznak a fahordókban és ck tartályokban is.
Összetevők: | élesztő, emulsifier E491. |
Temperature C° | 15-24 |
Tolerance to alcohol | 9,8 |
Flocculation | High |
Apparent Att. % | 75 |
Total Esters (ppm) | 37 |
Total Superior Alcohols (ppm) | 363 |
Total residual sugars | 18 g/l |
Maradék maltotrioz | 10 g/l |
Manufacturer | Fermentis |
---|---|
Flokkuláció | Magas |
élesztőállag | Szárított (liofilizált) élesztő |
Erjesztési hőmérséklet | 15-20°C |
Észterek (ppm) | 37 |
Írja meg saját értékelését