A leghűségesebb bajtárs, akiben megtalálod a német precizitást. Számára a zord körülmények sem jelentenek akadályt, bármi is veszi körül, ugyanazt a minőséget biztosítja. Melegebb gondoskodásra váratlan gyümölcsösséggel reagál. A sörélesztés ale-vonalának második legjobb erjesztője.
Minden ale típusú sörhöz, főleg Kölsch típushoz ajánljuk. Hasonló McGyver barátunkhoz, de jobban szereti a hidegebb körülményeket. Alacsony diacetilesedés és alacsony észterkarakter. Magasabb hőmérsékleten erjesztve lágyan gyümölcsös ízt kapunk.
Attenuation | 73-77 |
Temp.opt.(oC) | 13-20 |
Flocculant | low |
ABV | 11 |
Ajánlott sörök
Élesztő jellege | Felső erjesztésű (ale) |
---|---|
Flokkuláció | Alacsony |
Tárolás | hűtőben 0° és +5°C között |
Write Your Own Review