Lallemand Abbaye sörélesztő belga sörökhöz. Belga eredetű felső erjesztésű élesztőtörzs, mely nagyszerű belga sörök készítéséhez alkalmas: Dubbel, Tripel, Quadrupel. Használható magas fajsújú OG, és alkoholtartalmú sörökhöz. Komplex aromákat termel: bors, banán, szegfűszeg, alkohol, és édesgyümölcsök.
Flocculation: low
Final gravity: medium-low
Fermentation temperature: 17-23°C
Advised dose: 4 g/hl ºPlato
Manufacturer | Lallemand |
---|---|
Flokkuláció | Alacsony |
Élesztő jellege | Felső erjesztésű (ale) |
élesztőállag | Szárított (liofilizált) élesztő |
Erjesztési hőmérséklet | 18 - 23°C |