Motueka komlópellet 100g

Name: Motueka komlópellet 100g
SKU: 626354
Price: 2604 HUF
Availability: InStock

Raktáron

2 604 Ft

Részletek

A korábban belga saaz vagy B saaz néven ismert Motueka egy elsőszámú új-zélandi komló. A HortResearch által kifejlesztett triploid fajtát a Saaz és egy meg nem nevezett új-zélandi nemesített törzsből nemesítették, és jól illik a lágerekhez, pilsenikhez és belga sörökhöz.

Kiváló kettős felhasználású komló, amely izgalmas gyümölcsaromát hordoz, trópusi gyümölcsök és citrusfélék frissítő jegyeivel. A főzési folyamat bármely pontján felhasználható, és jól működik édes, malátás és gyümölcsös sörökben. Jack, a massachusettsi sörfőzde sörfőzőmestere a Motuekát egy Maibockban használja, a Sierra Nevada sörfőzde pedig 2014 áprilisában mutatta be a Southern Hemisphere Harvest friss komlós sörét, amelynek befejező komlójaként a Southern Cross mellett Motuekát is használ.

Adatok

komlofunkcio

kombinált

aroma_jegyek

citrusos,gyümölcsös,gyümölcsös-citrusos-trópusi gyümölcsös,virágos-citrusos

alfa_savak

6.8%

beta_savak

4.5 - 5.5%

komlo_olajok

1-2 ml/100g

evjarat

2023

Cikkszám

626354

Tömeg

100 g/db