Wyeast Belgian Lambic Blend 3278 sörélesztő
125 ml folyékony élesztő: Belgian Lambic Blend n°3278.
Ez a csomag keveréke a: Saccharomyces cerevisiae, a Brettanomyces, a tejsav baktériumok, a Sherry élesztők és a Belgian White legjellemzőbb törzseinek.
A Wyeast a folyékony élesztők legfőbb termelője. A termékek széles választéka megkönnyíti a specifikus élesztő adaptálását a kívánt sörhöz, hozzáadva a tipikus aromákat és parfümöket.
A 125 ml-es csomagolás 20-30 liter sör gyártásához használható, közvetlen a sörlébe adagolható.
Tárolás | hűtőben 1° és +5°C között |
---|---|
Erjesztési hőmérséklet | 17-24°C |
Flokkuláció | Változó |
Végerjedésfok (%) | 70-80 |