Wyeast London ESB 1968
Helyettesítő termék:
125 ml folyékony élesztő: Wyeast London Ale III 1318
Extrém erőteljes flokkulációval rendelkező élesztő, nem szükséges szűrni a kész sört. Végerjedés foka az egyik legalacsonyabb, ezáltal édesebb sört produkál. 21-23° -on erjesztve gyümölcsös aromák dominálnak. Felhasználható például english bitter, angol ale-k hez.
A 125 ml-es csomagolás 20-30 liter sör gyártásához használható, közvetlen a sörlébe adagolható.
Tárolás | hűtőben 1° és +5°C között |
---|---|
Erjesztési hőmérséklet | 18 - 23°C |
Flokkuláció | Közepes |
Végerjedésfok (%) | 73-77 |