Egy igazi vadállat, aki a hidegebb helyeket kedveli, immunrendszere erős, ellenálló. Tápláléka mindenféle földi jó, melyet nagy hatékonysággal alakít át a különböző emberek számára bódító különlegességgé.
A lager élesztőcsalád egyik legerősebb típusa. Bak sörökhöz ajánljuk elsősorban. Magasabb az alkoholtűrő képessége a többi lager élesztőhöz képest. Ugyan magas az attenuációja, de ennek ellenére malátás ízt hagy maga után. A diacetilpihenőre érdemes emelni a hőmérsékleten.
Flokkuláció:közepes
Végerjedésfok: 70-74
Hőmérséklet: 9-13°C
Alkohol tolerancia: 12%