Ez történik, ha az állam és az egyház összefonódik! Az észter király dolgos alattvalójának becsületes munkája meghozta gyümölcseit, a citrusos észtereket. De amióta az apát kóstolta ezeket, szemet vetett rájuk és ebben kéri az egyházi tized beszolgáltatását.
A Farmster egy igazi élesztőkülönlegesség. Félúton van a belga és a saison élesztők között. Magas hőmérsékleten szeret erjeszteni. Belga fenolos aromákat és saisonos borsos, citrusos illatokat hagy maga után. Tökéletes választás farmhouse ale-khez és saison sörökhöz.
Végerjedésfok: 74-79
Temp.opt.(oC): 21-29
Flokkuláció: közepes
Alkohol tolerancia:12