Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)

 

  1. Cream ale receptcsomag
    4900 Ft
    |
  2. Dark lager (barna sör) malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő
    5900 Ft
    |
  3. Hop lager! malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő
    5900 Ft
    |
  4. Irish-ish Red Ale receptcsomag
    5760 Ft
    |
  5. NEW
    Kávés Saison receptcsomag
    6500 Ft
    |
  6. NEW
    Kávés vaníliás Cream Ale receptcsomag
    7500 Ft
    |
  7. NEW
    Kekszes KÁVÉ stout receptcsomag
    7600 Ft
    |
  8. Laza nyár! receptcsomag
    5800 Ft
    |
  9. Little Gray Grisette
    4860 Ft
    |
  10. Mücheni Dunkel receptcsomag
    5650 Ft
    |
  11. Tradícionális belga búzasör receptcsomag
    6200 Ft
    |
  12. White IPA receptcsomag
    6200 Ft
    |
Oldal
2
oldalanként