Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)

 

  1. Alap lager malátakivonatos receptcsomag
    8600 Ft
    |
  2. Alap lager receptcsomag
    4200 Ft
    |
  3. 7 Days of Summer Session NEIPA
    11900 Ft
    |
  4. Belga rusztikus rozsos saison
    6900 Ft
    |
  5. Belga Saison Grisette
    4860 Ft
    |
  6. Little Gray Grisette
    4860 Ft
    |
  7. Belga blonde receptcsomag
    6900 Ft
    |
  8. Irish-ish Red Ale receptcsomag
    5760 Ft
    |
  9. Tradícionális belga búzasör receptcsomag
    6200 Ft
    |
  10. White IPA receptcsomag
    6200 Ft
    |
  11. Mücheni Dunkel receptcsomag
    5650 Ft
    |
  12. Atom vörös receptcsomag
    6200 Ft
    |
Oldal
2
oldalanként