Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)
- NEWKávés vaníliás Cream Ale receptcsomag7500 FtKeserűség IBU: Nem jellemzőNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Borostyán
- NEWKekszes KÁVÉ stout receptcsomag7600 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWKávés Saison receptcsomag6500 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Borostyán
- Belga Ale receptcsomag6100 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Világos
- Cream ale receptcsomag4900 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Világos
- Laza nyár! receptcsomag5800 FtKeserűség IBU: 17/23Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: IPA receptcsomagokSzín : Világos
- Best bitter receptcsomag4600 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Borostyán
- Blonde Ale malátakivonat receptcsomag 10l, élesztővel4900 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Világos
- Blonde Ale3600 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Világos
- Hop lager! malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 32/40Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos
- Dark lager (barna sör) malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 23/35Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Sötétbarna
- Alap lager malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos