Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)

 

  1. 10% SALE
    Grapefruit dupla IPA (Amoretti Grapefruit sűrítménnyel)
    Special Price 10710 Ft Normál ár 11900 Ft
    |
  2. 10% SALE
    Tropical Stout receptcsomag
    Special Price 8010 Ft Normál ár 8900 Ft
    |
  3. 10% SALE
    Karácsony a palackban Stout receptcsomag
    Special Price 7110 Ft Normál ár 7900 Ft
    |
  4. 10% SALE
    Modern Prága pilsner receptcsomag
    Special Price 5940 Ft Normál ár 6600 Ft
    |
  5. 10% SALE
    Belga Ale receptcsomag
    Special Price 5490 Ft Normál ár 6100 Ft
    |
  6. 10% SALE
    Cream ale receptcsomag
    Special Price 4410 Ft Normál ár 4900 Ft
    |
  7. 10% SALE
    Laza nyár! receptcsomag
    Special Price 5220 Ft Normál ár 5800 Ft
    |
  8. 10% SALE
    Chihuahua Mexican Cerveza receptcsomag
    Special Price 4410 Ft Normál ár 4900 Ft
    |
  9. 10% SALE
    Modern helles receptcsomag
    Special Price 4950 Ft Normál ár 5500 Ft
    |
  10. 10% SALE
    Best bitter receptcsomag
    Special Price 4140 Ft Normál ár 4600 Ft
    |
  11. 10% SALE
    Pink Boots Cold IPA receptcsomag
    Special Price 8910 Ft Normál ár 9900 Ft
    |
  12. 10% SALE
    Blonde Ale malátakivonat receptcsomag 10l, élesztővel
    Special Price 4410 Ft Normál ár 4900 Ft
    |
Oldal
4
oldalanként