Viking Pilzeni Maláta - 3-4.5 EBC
Kedvező árú északi maláta (Lengyel-Finn)
A pilsner maláta 2 soros tavaszi árpából készül. Az áztatási és csíráztatási körülményeket úgy választják meg, hogy elősegítsék az egyenletes csírázást és a homogén módosulást. A végső léghőmérséklet a szárítás során jellemzően 80-85 °C. A pilsner maláta ízét általában enyhén diós és kekszes ízűnek írják le. Nagyszerű maláta minden malátás sörhöz, de elegendő aktivitással és karakterrel rendelkezik ahhoz, hogy sok sörfőzésben alapmalátaként használják. Glutént tartalmaz.
Alkalmazások
A pilsner maláta mindenféle sörhöz vagy whiskyhez használható. Ennek a malátának a színe alacsony.
Tudta?
A pilsner malátát széles körben használják standard elnevezéssel a kiváló minőségű malátákhoz, amelyek bármilyen sör főzéséhez felhasználhatók. Más elnevezések lehetnek lágermaláta, alapmaláta vagy világos maláta.
Manufacturer | Viking malts |
---|