Viking Pilzeni Maláta - 3-4.5 EBC
Kedvező árú északi maláta (Lengyel-Finn)
A pilsner maláta 2 soros tavaszi árpából készül. Az áztatási és csíráztatási körülményeket úgy választják meg, hogy elősegítsék az egyenletes csírázást és a homogén módosulást. A végső léghőmérséklet a szárítás során jellemzően 80-85 °C. A pilsner maláta ízét általában enyhén diós és kekszes ízűnek írják le. Nagyszerű maláta minden malátás sörhöz, de elegendő aktivitással és karakterrel rendelkezik ahhoz, hogy sok sörfőzésben alapmalátaként használják. Glutént tartalmaz.
Alkalmazások
A pilsner maláta mindenféle sörhöz vagy whiskyhez használható. Ennek a malátának a színe alacsony.
Tudta?
A pilsner malátát széles körben használják standard elnevezéssel a kiváló minőségű malátákhoz, amelyek bármilyen sör főzéséhez felhasználhatók. Más elnevezések lehetnek lágermaláta, alapmaláta vagy világos maláta.
| Manufacturer | Viking malts |
|---|
A malátákat tudjuk külön-külön, vagy főzetenként egyben csomagolni, választható módon.
Környezetvédelmi okokból tisztelettel kérünk arra, hogy ha csak lehet, kérd főzetenként zsákokba egybe csomagolva, hogy kevesebb műanyag zacskó kerüljön a szemétbe, ezzel is védjük bolygónkat!
A külön tasakokba csomagolásnak ezért számolunk fel, jelképes díjat is: 40Ft-ot.
Malátarendelés menete
Egy példán keresztül mutatjuk be a malátarendelést.
Az alábbi receptet szeretném lefőzni:
- Pale Ale maláta 3,9 Kg
- Kristály maláta (240EBC): 400g
- Chocolate maláta: 350g
Lépések:
- Kikeresem a megfelelő Pale Ale malátát.
- Lenyíló opciókat beállítom: Roppantva,
- Zsák a malátakeverékhez: beállítom az 1. -t, mivel ezek a maláták egybe lesznek téve. Ha másik receptet rendelek, akkor más számot adok: pl. 2-t
- Mennyiség: (kg) = 3 , és Mennyiség (g) = 900
- Megnyomom a kosárba gombot. Ha többet kérek a malátakeverékből, pl. később kívánom lefőzni még egyszer, de egyszerre rendelem akkor kérek belőle 2 db-ot. Ekkor 2 db lesz a malátakeverékemből.
- Ugyanezeket a lépéseket végigviszem a többi malátával is.
- Ha szükségem van pl. pörkölt árpára, és nem kívánom a keverékhez adni, csak máslásnál külön felhasználni. Ebben az esetben válaszd a külön csomagolni! opciót.
