Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)
- NEWKávés dupla Porter receptcsomag8900 FtKeserűség IBU: KarakteresNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWAmerican Coffee Stout receptcsomag7900 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWKekszes KÁVÉ stout receptcsomag7600 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Karácsony a palackban Stout receptcsomag7900 FtNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Milk Stout receptcsomag8900 FtKeserűség IBU: 20-34Nehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Csokoládés imperial stout receptcsomag13800 FtNehézszégi szint: NehézSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Füstölt, rozsos csokoládés stout receptcsomag11400 FtNehézszégi szint: NehézSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete