Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)
- NEWKávés vaníliás Cream Ale receptcsomag7500 FtKeserűség IBU: Nem jellemzőNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Borostyán
- NEWKávés dupla Porter receptcsomag8900 FtKeserűség IBU: KarakteresNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWAmerican Coffee Stout receptcsomag7900 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWKekszes KÁVÉ stout receptcsomag7600 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- NEWKávés Saison receptcsomag6500 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Borostyán
- Grapefruit dupla IPA (Amoretti Grapefruit sűrítménnyel)11900 FtKeserűség IBU: 33-47Nehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: IPA receptcsomagokSzín : Világos
-
- Karácsony a palackban Stout receptcsomag7900 FtNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Modern Prága pilsner receptcsomag6600 FtNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: PilzeniSzín : Világos
- Belga Ale receptcsomag6100 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Világos
- Cream ale receptcsomag4900 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Világos
- Laza nyár! receptcsomag5800 FtKeserűség IBU: 17/23Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: IPA receptcsomagokSzín : Világos