Fermentis SafAle US-05 100g
Amerika leghíresebb sörélesztő törzse, amely mostantól kész, száraz élesztőként is kapható. Kiegyensúlyozott söröket eredményez, alacsony diacetilszinttel és nagyon tiszta, ropogós szájízzel.
Flokkuláció: alacsony/közepes
Végsűrűség: közepes
Erjedési hőmérséklet: 15-24°C
Adagolás: Az erjesztés során az erjesztett anyagot a következő módon kell adagolni: - A termék a következő módon készül 5-8 g/10 l
Manufacturer | Fermentis |
---|---|
Élesztő jellege | Felső erjesztésű (ale) |
élesztőállag | Szárított (liofilizált) élesztő |
Erjesztési hőmérséklet | 18 - 23°C |
Észterek (ppm) | 23 |
Végerjedésfok (%) | 74-78 |
Stílus | American Style Pale Ales |