Erjesztés
Eszközök
Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)
- Kekszes KÁVÉ stout receptcsomag7600 FtKeserűség IBU: Enyhén keserűNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Porter/Stout receptcsomagokSzín : Fekete
- Kávés Saison receptcsomag6500 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Borostyán
- Belga Ale receptcsomag6100 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Világos
- Hop lager! malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 32/40Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos
- Dark lager (barna sör) malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 23/35Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Sötétbarna
- Alap lager malátakivonatos receptcsomag 10 liter + élesztő5900 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos
- Alap lager malátakivonatos receptcsomag8600 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos
- Alap lager receptcsomag4200 FtKeserűség IBU: 18/21Nehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: LagerSzín : Világos
- Belga rusztikus rozsos saison6900 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Borostyán
- Little Gray Grisette4860 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Borostyán
- Belga blonde receptcsomag6900 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Világos
- Atom vörös receptcsomag6200 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: IPA receptcsomagokSzín : Borostyán