Élesztőkkel való játék szülte a sör receptjét. Igazi íze a Wyeast 1272 - American Ale II élesztővel jön elő, de érdemes kísérletezni különféle tiszta ízű élesztőkkel, és erjesztési hőmérsékletekkel.
Kellemes kekszes, karamellás maláta íz, citrusos kesernyésséggel jellemzi.
Alapanyagok:
Pale Ale maláta: 4,58 kg
Caramalt: 0,25 kg
Special W: 0,06 kg
Müncheni: 0,25 kg
Centennial: 32,5 g
Amarillo: 32,5 g
Write Your Own Review