Minden pohárban egy trófea: Racer 5 IPA
A Racer 5® Amerika egyik legtöbb érmet nyert IPA-ja. Élvezze ezt az ikonikus, díjnyertes IPA-t, amely segített meghatározni a nyugati parti stílust. Minden pohárban egy trófea van.
Ez a testes nyugati parti IPA Amerika egyik legtöbb érmet nyert IPA-ja.
OG = 1.070 FG = 1.015
IBU = 75 SRM = 6 ABV = 7.5%
5,2 kg pale ale maláta
0,76 kg búzamaláta
0,28 kg kristálymaláta (15 °L)
0,19 kg dextróz (kukoricacukor)
95 g Carapils® maláta
6 AAU Chinook komló (90 perc) (0,5 oz./14 g 12%-os alfasavtartalom mellett).
5 AAU Cascade komló (60 perc) (1 oz./28 g 5%-os alfasavtartalom mellett)
7,5 AAU kaszkád komló (0 perc) (1,5 oz./43 g 5%-os alfasavtartalom mellett)
4,5 AAU Centennial komló (0 perc) (0,5 oz./14 g 9%-os alfasavtartalom mellett)
7 AAU Columbus komló (0 perc) (0,5 oz./14 g 14%-os alfasavtartalom mellett)
0,4 oz. (11 g) Centennial komló (hidegkomló)
0,4 oz (11 g) Chinook komló (hidegkomló)
1 oz. (28 g) Cascade komló (hidegkomló)
1 oz. (28 g) Columbus komló (hidegkomló)
Élesztő: Yeastflow: MCGyver,
(Wyeast 1272 (American Ale II) vagy White Labs WLP051 (California V) élesztő.)
