Erjesztés
Eszközök
Erjesztéskor történik a csoda. A sörléből sör lesz. Az élesztő lebontja a cukrokat, és számunkra értékes alkohol keletkezik. Normál, nyomás nélküli erjesztési környezetben az élesztőt az adott időpontban jelen lévő CO2-koncentráció befolyásolja. A jelenlévő CO2 mennyisége jelentős hatással lehet az élesztő sejtjeinek tulajdonságaira és az erjedési melléktermékekre. Ez lehet az oka annak, hogy ugyanazt a sörreceptet olyan nehéz reprodukálni különböző alakú erjesztőkben, még akkor is, ha tökéletesen követjük a receptet. (Cikk: nyomás alatti erjesztésről...)
- Folyékony tökpite receptcsomagSpecial Price 5823 Ft Normál ár 6470 FtNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Ale receptcsomagokSzín : Borostyán
- Mücheni Dunkel receptcsomagSpecial Price 5085 Ft Normál ár 5650 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: Bajor receptcsomagokSzín : Sötétbarna
- Belga Golden Strong Ale receptcsomagSpecial Price 6030 Ft Normál ár 6700 FtNehézszégi szint: KözepesSörkit stílus: Belga receptcsomagokSzín : Világos
- Atom vörös receptcsomagSpecial Price 5580 Ft Normál ár 6200 FtNehézszégi szint: KönnyűSörkit stílus: IPA receptcsomagokSzín : Borostyán